Pitsa, värskelt valmistatud - Grillplaat Celsius°

Menüü: gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE

Allergeenid: Gluten, Dairy

90 Minutid Beginner

Inimesed

Valmista juuretis. Lisa murendatud pärm, jahu, suhkur ja sool 1 dl leigesse vette, et saada ühtlane segu. Lase umbes 5 minutit kerkida. Valmista tainas. Kuhja jahu kaussi. Tee keskele süvend ja lisa murendatud pärm, suhkur, leige vesi ja soe piim. Lase umbes 5 minutit kerkida. Lisa sool. Sõtku 10 minutit siledaks tainaks. Lisa õli ja sõtku veel 5 minutit. Kata puuvillase rätikuga ja lase vähemalt 30 minutit soojas kohas kerkida. Rulli tainas lahti ja aseta pitsalabidale. Lisa kate. Määri peale soolatud tomatikaste ja puista peale pune ja juustu. Kata pitsasink ja viilutatud seened. Tõsta pitsa sile pind ülespoole grillplaadile.

Koostisosad

For the dough

valget nisujahu

500 g

värsket pärmi

20 g

suhkrut

1 näpuotsaga

piim

150 ml

soola

2 tl

oliiviõli

3 supilusikatäis

värsket pärmi

200 ml

For the topping

punet

1 tl

riivjuustu

150 g

pitsasinki

150 g

konserveeritud seened soolvees

100 g

tomati kaste

200 ml

soola

1 näpuotsaga

mozzarella

50 g

Ettevalmistus

Valmista juuretis. Lisa 1 dl leigesse vette murendatud pärm, jahu, suhkur ja sool, et saada ühtlane segu. Lase kerkida umbes 5 minutit.
Valmista tainas. Pane kaussi jahu. Tee keskele süvend ja lisa murendatud pärm, suhkur, leige vesi ja soe piim. Lase kerkida umbes 5 minutit. Lisa soola.
Sõtku 10 min ühtlaseks tainaks. Lisa õli ja sõtku veel 5 minutit. Kata see puuvillase köögirätikuga ja lase kerkida soojas kohas vähemalt 30 minutit.
Rulli tainas lahti ja aseta pitsaalusele.
Lisa kate. Määri peale soolaga maitsestatud tomatikaste ning puista üle pune ja juustuga. Tõsta peale pitsasink ja viilutatud seened.
Tõsta pitsa grillplaadile, sile pind ülespoole.

Saada ostunimekiri

Edasi "gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE" retseptid

Kuivlaagerdunud veisesteik - Grillplaat Celsius°

Kuivlaagerdunud veiseliha